Fleischer/Innen/Fleischverarbeitung – LEHRLING

Posted by Rainer Angermeier in Jobs

Wir suchen DICH!

Fleischer/Innen Fleischverarbeitung – LEHRLING

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Wir sind eine moderne, innovative Fleischhauerei, die Rind- und Schweinefleisch aus nachhaltiger und gen-frei zertifizierter Landwirtschaft verarbeitet.

Regionalität ist die Grundlage für die Top-Qualität unserer GESUNDEN LEBENSMITTEL.

Unser Steak-Shop ist die Antwort auf das moderne Einkaufverhalten unserer Steak-Liebhaber.

Über Deine Bewerbung würden wir uns freuen, vielleicht passt gerade Du in unser Team.

 

Lehrlingsentschädigungen:

1. Lehrjahr € 681,-

2. Lehrjahr € 869,-

3. Lehrjahr € 1.158,-

 

Du lernst die Auswahl und den Einkauf des Fleisches, Qualitätsunterschiede bei der Rohwarezu unterscheiden, Verarbeitung und Veredelung des Fleisches, also die Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Das Berufsbild des Fleischers umfasst in unserem Betrieb auch die Schlachtung.

Das Know-How über das Trockenreifen von Steakspezialitäten ist ein neuer und top-aktueller Ausbildungspunkt.

Du arbeitest an verschiedenen, modernen Maschinen. Es wird dir die zentrale Bedeutung von Qualität vermittelt und die damit verbundenen Qualitätskontrollen.

Nach der Ausbildung bist du ein absoluter Profi in Sachen Fleisch.

 

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23 Feb 2017