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Ozlberger
Fleischhauerei

09.05.2020 10:00
€ 149,00 All incl.

The Ultimate 8h Smoker Class

Erwin Weber

Pulled pork, Brisket, Ribs und Chicken. Das ist die Leidenschaft von Erwein Weber von Egghead BBQ.

  • Welche Cut's braucht man, wo findet man einen "money muscle"?
  • Was ist der Unterschied zwischen Flat und Point?
  • Hot and fast oder doch low and slow? Was ist die Richtige Methode?
  • Außerdem von der Planke über Wraps bis hin zum 16 Smoker
  • Zwischen durch gibt's Infos und Verkostung von Rindfleisch von Othmar Ozlberger

 

 

Dinner

Gemeinsam Grillen & Essen

 

 

Wein

Eine passende Weinauswahl

 

 

Bier

Darf beim Grillen nicht fehlen

 

 

Anti

Für alle Fahrer

 

 

Rezeptmappe

Zum mitnehmen und selbst probieren

 

Grillkurs Folder PDF

 

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TEL: +43 (0) 7273 6362

4081 Hartkirchen, Kirchenplatz 13

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